Морозиво з вершків і згущеного молока в домашніх умовах
Десерт приготований на вершках і згущеному молоці виходить дуже смачним і ніжним. Його із задоволенням з’їдять дітки. Але дорослим треба пам’ятати, що це ласощі дуже калорійне. Рецепт простий і смачний. Як втім і всі варіанти приготування улюбленого ласощі в цій статті.
Інгредієнти:
- 500 мл. вершків (жирність 33%)
- 370 р. згущеного молока
Спосіб приготування:
В першу чергу, помістимо вершки в холодильник, щоб вони гарненько охололи. Потім виливаємо їх у підготовлену зручну ємність. Збиваємо їх міксером (блендером)до м’яких піків. При цьому суміш повинна збільшитися в об’ємі в два рази.
Стане м’якою і соковитою. Тільки не перестарайтеся, щоб вони не перетворилися в масло. Не зупиняючи процес, вливаємо тонкою цівкою згущене молоко.
Змішуємо масу до однорідності не більше 1-2 хвилин. Потім розкладаємо наше творіння за формами або контейнера.
Закриваємо кришкою або харчовою плівкою. Відправляємо частування в морозильну камеру на 10-12 годин. За цей час ми її не чіпаємо, тобто поставили і забули на кілька годин.
Перед тим як подати до столу смачний десерт, даємо йому постояти в теплі 10-15 хвилин. Він стане м’якше і його можна перекладати по тарілочках. Частування виходить дуже смачним і без різних добавок. Але тільки не будемо забувати, що воно швидко тане, так як без затвердителей. Приємного апетиту.
