Всім привіт! Звичайно, є на світі люди, які це блюдо не люблять. Але я таких не знаю. Шаурма з куркою в лаваші або шаверма — дуже смачна різновид фастфуда. Я ні в якому разі не закликаю нікого купувати це частування у вуличних забігайлівках. Адже його легко приготувати в домашніх умовах, з перевірених продуктів.
Всі інгредієнти дуже прості та доступні. Лаваш (бездрожжевая коржик), м’ясо і дуже багато свіжих овочів. У мене язик не повертається назвати все це шкідливою їжею. Таке блюдо підійде і на вечерю, і на обід, і навіть на сніданок.
Сьогодні я збираюся побалувати такий вкуснятинкой свою сім’ю і всіх вас запрошую взяти участь у цьому святі живота.
Шаурма з куркою в лаваші (покроковий рецепт з корейською морквою)
Ми всі дуже любимо корейські салати. Тому в такій страві ми з’єднуємо хліб, курку, овочі і гостру моркву. Вона зробить блюдо ще апетитніше і соковитіше.
В даному варіанті у мене є ще і картопля фрі. Хто бажає зменшити кількість вуглеводів, можете її виключити. Шаурма від цього менш смачною не стане.
Нам знадобиться:
- Куряча грудка — одна 500 гр.
- Огірок — 1 шт.
- Помідор — 1 шт.
- Пекінська або білокачанна капуста — 150-200 гр.
- Петрушка — за смаком
- Часник — за смаком
- Картопля 1-2 шт.
- Корейська морква — 150 гр.
- Сир — 150 гр.
- Вірменський лаваш — 3 шт.
- Сметана 15% — 100 мл
- Кефір 1% — 100 мл
- Паприка, сіль, хмелі-сунелі, чорний мелений перець, паприка — за смаком
- Соус чилі — 0,5 ч. ложки (за бажанням)
- Рослинна олія для обсмажування і для маринаду
