Оладки на кефірі з разрыхлитем
Список необхідних інгредієнтів:
- Кефір – 500 мл;
- Борошно пшеничне – 400 -450 гр;
- Яйце куряче – 1 шт;
- Цукор – 1.5 ст. л;
- Розпушувач – 2.5 ч. л;
- Сіль – 1 ч. л.;
- Ванілін – 1 пакетик;
- Рослинне масло – близько 100 мл.
Як приготувати пишні оладки на кефірі з розпушувачем:
1. У глибоку миску вливаємо кефір кімнатної температури.
2. Додаємо цукор, сіль і куряче яйце. Добре перемішуємо вміст миски.
3. Борошно з’єднуємо з ваніліном і розпушувачем і просіваємо.
4. Поступово вводимо просіяне борошно, і замішуємо тісто без грудочок.
5. рослинна олія добре прогріваємо на середньому вогні.
6. Столовою ложкою викладаємо тісто на сковороду формуючи оладки.
7. Обсмажуємо до рум’яності, з кожного боку по 3-4 хвилини.
8. Подаємо до столу зі сметаною, варенням, джемом або згущеним молоком. Приємного апетиту!
При приготуванні тіста всі інгредієнти повинні бути кімнатної температури
