Огірки мариновані хрусткі дуже смачні солодкі – рецепт на зиму

Бувають моменти, коли ну от взагалі ніяк не хочеться морочитися зі стерилізацією. Тоді вдаємося до надійного способу подвійний або потрійний заливки. При цьому огірочки виходять хрусткими і дуже смачними.

Оскільки по одній банці я готую дуже рідко, то кількість компонентів у даному рецепті розраховане на п’ять заздалегідь простерилізованих літрових баночок.

Інгредієнти:

  • Огірки – 3,5 кг.
  • Зубчик часнику, парасолька кропу – по 10 шт.
  • Лист хрону – по 1/3 на банку.
  • Свіжі листочки смородини і вишні – по 15 шт.
  • Бутон гвоздики, горошина запашного перцю – по 5 шт.
  • Перець чорний горошком – 25 шт.
  • Інші улюблені приправи – за смаком
  • Вода – 2,5 л
  • Оцет 70%-ний – 3 ч. л.
  • Цукровий пісок – 12,5 ч. л.
  • Сіль – 6-7 ч. л.
Цікаве:  Салати з огірків на зиму — 5 найбільш смачних рецептів