Смажені кабачки – дивно смачне і поживне блюдо. Його можна готувати в безлічі варіацій і поєднувати з різними продуктами: м’ясом, сиром, сметаною, томатами, морквою, картоплею, зеленню та спеціями. Страви з кабачків виходять соковитими, красивими і дуже корисними. Ці овочі володіють великим набором вітамінів і мінералів. Наприклад, вітамін С має загальнозміцнюючі для організму людини властивостями, а калій і магній допомагають правильно працювати серцю.
Кабачок, навіть у смаженому вигляді, можна вважати дієтичним блюдом – він легко засвоюється і сприяє легкому травленню. Цікаві рецепти і простий спосіб готування роблять кабачки одним з найпопулярніших страв літнього меню. За що вони подобаються і дорослим і дітям? Сьогоднішня добірка рецептів смажених кабачків покаже, як зробити меню з цих овочів оригінальним і смачним.
З різними стравами зі смажених кабачків добре поєднується сметанна заправка. Вона надає страві ніжний смак і приємний аромат. Щоб приготувати такий соус, потрібно змішати 4 ложки сметани зі свіжим, дрібно нарізаний кропом. Любителям гострого слід додати зубчик тертого часнику і чорний мелений перець.
