Дуже смачний салат з курки з капустою і огірком
Тепер давайте приготуємо салат з вмістом у його складі пекінської капусти. Вона дуже ніжна і соковита, а це якраз саме те властивість, що є найкращим для салату. До того ж, вона дуже м’яка і не потребує додаткових маніпуляцій, як зі звичайною капустою. Ще один плюс в тому, що пекінська капуста так само багата вітаміном С.
Одним словом — це дуже смачний і корисний салат, який можна готувати в будь-який час року.
Інгредієнти:
- Варене куряче м’ясо (без кісток) — 200 гр.
- Огірки — 200 гр.
- Пекінська капуста — 1 шт (350-400 гр.)
- Варені яйця — 4 шт.
- Зелена цибуля — 3-4 шт.
- Кріп — 1/2 пучка.
- Перець чорний мелений — за смаком
- Сіль і майонез — за смаком
Як приготувати:
Крок 1. Нарізати капусту тонкою соломкою і відправити в салатницю.
Крок 2. Нарізати огірки тонкими кружальцями і поділити вдвічі.
У разі, якщо огірки не молоденькі, то шкірку з них краще зчистити.
Крок 3. Відварені яйця очистити і нарізати невеликими кубиками.
Крок 4. Такими ж шматочками нарізати заздалегідь відварене і охолоджене куряче м’ясо.
До речі, для цього рецепта дуже хороша копчена курочка. Виходить дуже смачно.
Крок 5. Далі потрібно нарізати кріп і зелений лук. І так само відправити в салатницю.
Крок 6. Додаємо трохи майонезу.
Приправляємо меленим чорним перцем і сіллю.
Крок 7. Ретельно перемішуємо.
Перекладаємо в посуд для подачі і насолоджуємося.
