Такий салат попався мені на очі на просторах інтернету. Ми часто готуємо різні страви з субпродуктів. Ну, а так як самі ніжні субпродукти курячі, ми ними користуємося. Наприклад, печінкою курки. Це не означає, що ми не використовуємо інші субпродукти. Подивіться торти з яловичої печінки.
Ну, а тут рецепт салату з курячими сердечками і овочами, в млинцевих кошичках, який ми приготували вдома. Спробували і вирішили, що такий салат треба показувати всім. Дуже смачно, красиво, відразу порційно. Загалом, переваг багато. Недоліків ми не знайшли.
Давайте зробимо разом.
Салат з курячими сердечками і овочами в млинцевих кошичках
Інгредієнти:
- Тісто для тонких млинчиків:
- Яйце велике – 1 шт.
- Цукор – 1 ч. л.
- Сіль – ½ ч. л.
- Молоко – 400 мл
- Рослинне масло – 1 ст. л.
Начинка:
- Сирі курячі сердечка (або будь-яке м’ясо) – 500 р.
- Баклажани або гриби – 200 р.
- Огірки мариновані – 3 шт.
- Сир – 60-80 р.
- Майонез – 1 ст. л.
- Помідор – 1 шт.
- Сіль, перець — за смаком
- Рослинна олія для смаження – 2 ст. л.
