Лавашный рулет з крабовими паличками і огірками
А тепер розповім про інший варіант начинки для цієї холодної закуски, ми замінимо сир на огірки, додамо листя салату. Огірочки самі по собі соковиті і хрусткі, але щоб продукт у результаті вийшов однорідним все потрібно нарізати дуже тонко.
Візьміть все в наступній пропорції:
- Крабові палички — 150-200 грам;
- Яйця — 2 штуки;
- Огірки свіжі — 2 штуки;
- Листя салату — 5-6 штук
- Майонез за смаком.
Крок 1. Все підготуємо заздалегідь, щоб потім нам залишилося лише скласти. Яйця, зрозуміло зварені круто, очищені і пропущені через тертку. У огірків чистимо шкірку і нарізаємо тонкими слайсами, зручно це зробити звичайної овочечисткою. Крабові палички, хто готував, знає що вони зазвичай згорнуті, так їх треба розгорнути.
Крок 2. Вистилаємо лист лавашу на робочу поверхню і змащуємо тонким шаром майонезу, тут як хто любить :). Викладаємо начинку в кілька рядів.
Крок 3. Порядок у нас наступний листя салату, яйця, крабові палички і огірки. Але що за чим йде не принципово, робимо як вам більше до душі.
Крок 4. Коли ми розмістили на аркуші, плотненько все звертаємо. Відправляємо в холодильник на годину.
Крок 5. Все готовий. Залишається тільки нарізати на зручні шматочки і викласти на тарілку.
Нічого складного. Але швидка і проста закуска у вас готова для подачі на стіл.
