Всім привіт! Яловича печінка в сметані — це блюдо не тільки смачне, але і дуже корисний. Вся справа в низькій калорійності самої печінки. Крім того, цей продукт славиться ще й тим, що підвищує гемоглобін.
Продукт до того ж цілком всім по кишені. І в цій статті я пропоную Вам покрокові рецепти приготування цього чудового блюда.
Калорійність печінки на 100 грам всього 132,2 кілокалорій. Зовсім трохи, але враховуйте і гарнір, з яким будете подавати готову страву. Така їжа підійде навіть тим, хто відчайдушно стежить за фігурою.
Як приготувати яловичу печінку смачною і м’якою в сметанному соусі
У цьому рецепті я пропоную Вам приготувати печінку на сковороді в підливці з сметани з цибулею. Така вечеря припаде до смаку всім без винятку.
Часу на готування піде трохи більше півгодини. Але відходити від плити весь цей час не бажано.
Нам знадобиться:
- Яловича печінка — 700 грам
- Цибулина біла ріпчаста — 4 або 5 штук
- Сметана -150 грам
- Рослинна олія для обсмажування
- Чорний перець і сіль за смаком
- Рубана зелень за смаком
