Соління на зиму — це дуже смачно. І не менш корисно. Тим більше, що саме взимку так необхідні організму вітаміни. І щороку їх недолік ми заповнюємо за допомогою заготовок, які робимо влітку і восени.
Найпоширенішими і затребуваними вважаються огірки і помідори. Яких тільки рецептів не існує. Я часом дивуюся, коли бачу щось нове і незвичайне на просторах інтернету. Часом навіть здається, що інгредієнти в рецепті абсолютно несумісні. А спробувавши приготувати, думаєш, що треба було зробити більше. Наприклад, зовсім нещодавно ми заготовляли в’ялені помідори. І в коментарях, як на самому блозі, так і в соцмережах, багато писали що навіть не чули про такі рецепти. Якщо і вам не знайомий такий вид заготовки на зиму, то раджу до прочитання.
Але іноді трапляються і невдалі варіанти, про які і згадувати не хочеться. Саме тому ми ділимося з вами тільки перевіреними рецептами, за якими з року в рік готуємо самі. І сьогоднішній пост присвячений саме огіркам і помідорам. В принципі, якщо ви потрапили на цю сторінку, то вам і так ясно, що сьогодні у нас асорті.
