Простий рецепт густого варення з вишні без варіння
За даним рецептом вишню взагалі варити не треба. Все насправді дуже просто. Дотримуйтесь покроковому опису і у вас вийде дуже смачне варення зі свіжих ягід без втрати вітамінів.
Інгредієнти:
- Вишня без кісточок
- Цукор
Пропорції інгредієнтів 1:1
Приготування:
1. Очищену від кісточок вишню викладіть в зручну ємність і пересипте цукром. Ретельно все перемішайте, накрийте кришкою і залиште при кімнатній температурі на 10 годин.
2. Через 10 годин починайте новий відлік. Ягоди з цукром повинні простояти ще 4 дні. При цьому перемішуйте їх кожні 3-4 години.
Просто поставте посуд з вишнею на видне місце, щоб періодично траплялася на очі. Побачили, згадали, перемішали. А на ніч краще прибирати її в холодильник і не турбуватися.
3. Далі, через 4 дні, перекладіть десерт в стерильні банки і щільно закрийте кришкою. Зберігати сире вишневе варення потрібно в холодному місці.
