Готуємо шаурму:
8. У нас три лаваша, тому, приблизно, розподіляємо всі складові на три частини. Тепер розкладаємо на столі корж, намазуємо на одну половину 1-2 столових ложки соусу. Потім викладаємо салатну начинку, картопля фрі, корейську моркву і поливаємо ще парою столових ложок соусу. Потім розмістити рівномірно м’ясо і натерти трохи сиру. Останнім за бажанням.
9. Далі, полити, при необхідності, ще соусом і загорнути шаурму. Як це зробити акуратніше? Спочатку підігніть бокові сторони, типу як конвертик робимо, а потім скачати в рулон. Ось і все готово!
10. Знову розігріваємо сковорідку, злегка змащуємо маслом і викладаємо на неї наші рулончики. Злегка притискуємо, щоб трохи приплюснулись, і запікаємо так близько хвилини. Повторюємо те ж саме з іншого боку. Від сковорідки не йдемо, може бути, знадобиться трохи більше часу.
11. Потім, знову перевернути шаурму і повторити ще по одному разу з кожної сторони. Для краси, якщо у вас ребриста сковорода, можна спочатку покласти запікати паралельно ребрам, а потім упоперек. Отримаємо ось такі клітинки як на фото нижче.
Смачна і ароматна шаурма з куркою і корейською морквою готова! Можна подавати до столу, розрізавши її по палама по діагоналі і уклавши половинки один на одного навскоси, а можна залишити і так. Якщо соус, що залишився, поставте пиалку з ним на стіл, гості з’їдять його з задоволенням. І отримуйте заслужені компліменти своїм кулінарним здібностям.
