Пишна шарлотка з яблуками – класичний рецепт
Список необхідних інгредієнтів:
- Борошно пшеничне – 1 склянка;
- Яйця курячі – 5 штук;
- Цукор – 1 склянка;
- Яблука – 4-5 шт;
- Розпушувач – 1,5 ч. л;
- Вершкове масло – 40 гр (для змазування форми).
Як приготувати пишну шарлотку з яблуками:
1. У глибоку миску вбиваємо яйця і додаємо цукор. Збиваємо з допомогою міксера близько 5-7 хвилин.
2. Борошно з’єднайте з розпушувачем і просіваємо в миску до збитим яйцям. Добре перемішуємо міксером до однорідності.
3. Яблука промиваємо, знімаємо шкірку і видаляємо серцевину. Потім, нарізаємо невеликими шматочками і додаємо в тісто, добре перемішуємо.
4. Форму застеляємо пергаментним папером і змащуємо вершковим маслом. Виливаємо тісто і ставимо в розігріту до 180 ° духовку на 50 хвилин.
5. Готову шарлотку охолодити при кімнатній температурі і посипаємо цукровою пудрою. Приємного апетиту!
За бажанням, в тісто можна додати ванілін, корицю або цедру лимона
