Легкий рецепт салату з куркою, чорносливом і огірком
Хочете приготувати щось незвичайне і в той же час дуже смачне? Тоді ось рецепт, який повинен вам сподобатися. Незвичайне поєднання інгредієнтів виділить цей салат серед інших. До того ж у ньому немає цибулі і часнику, а це значить, що його можна їсти в будь половині дня і не турбуватися про своєму диханні.
А для людей, які стежать за своєю фігурою цей салат взагалі знахідка. Бо в ньому немає ні грама майонезу. В якості заправки ми будемо використовувати йогурт або сметану. Подробиці нижче.
Інгредієнти:
- Куряче філе — 600 гр.
- Чорнослив без кісточок — 15-20 шт.
- Огірки — 4 шт.
- Волоські горіхи — 3/4 склянки.
- Яйця — 3 шт.
- Йогурт або сметана — 200 гр.
- Сіль.
Приготування:
Крок 1. Зварити куряче м’ясо. Остудити до кімнатної температури. Як тільки курка охолоне, нарізати кубиками і відправити в миску.
Крок 2. Відварити яйця круто. Потім остудити їх і очистити від шкаралупи. Нарізати кубиком і відправити до курки.
Крок 3. Чорнослив нарізати і додати його в салатницю.
Якщо чорнослив дуже сухий, то його можна замочити в гарячій воді на кілька хвилин, щоб трохи пом’якшити.
Крок 4. Тепер висипаємо в миску волоські горіхи.
Крок 5. Далі потрібно огірки нарізати кубиком такого ж розміру, як ви нарізали курку. При бажанні огірки можна очистити від шкірки, але можна і залишити.
Крок 6. Потім приправити салат сіллю, додайте йогурт або сметану.
Крок 7. Змішайте всі складові і відкладіть миску з салатом на 10-15 хвилин настоятися.
Потім можна подавати. На приготування потрібно не дуже багато часу і сил. А результат просто потрясний. Такий салат можна готувати хоч кожен день і він не набридне. До того ж у ньому стільки корисних вітамінів, що це не тільки смачно, але і дуже корисно.
