Рагу з м’яса і овочів вважається по істині смачним і ситним блюдом. Його можна готувати з будь-якого виду м’яса, а також додавати всілякі овочі за бажанням. Для любителів наваристого і ароматного соусу можна використовувати свинячий жир. Він додасть рагу коричневий відтінок і аромат. Можна додати сало, тоді страва приготується швидше, а картопля буде розсипчастою.
Але не забувайте, що поєднання м’яса і картоплі вважаються достатньо калорійним, тому це блюдо не підійде для тих, хто сидить на дієті. Я часто готую рагу для своїх рідних на вечерю, а часом навіть готую його на святковий стіл. Можна готувати в горщиках, в духовці і навіть в мультиварці. А завдяки деяким хитрощам, воно буде на смак, як з печі.
Сьогодні я поділюся своїми фірмовими рецептами. Будемо готувати рагу з підливою, в горщиках і в мультиварці! Рецепти дуже прості у приготуванні, тому будуть під силу навіть молодої господині!
