В минулому році я писав як формувати кущі огірків, сьогодні хочу поговорити як їх правильно поливати. Серед безлічі варіантів поливу і підходів до їх організації спробуємо вибрати оптимальний.
До поливу огірків потрібно підходити чи не з більшою часткою відповідальності ніж до поливу томатів, а все тому, що у цих двох культур дуже різні вегетативні процеси. Хоча і ті і інші в більшості випадків вирощують в теплицях, але вимоги вони пред’являють абсолютно різні. Тому зустріти в одній теплиці разом два цих овоча практично неможливо.
Огірки до вмісту вологи в грунті пред’являють дуже високі вимоги. Навіть більше, це одна з найбільш вологолюбних овочевих культур і тому причина слабкий розвиток кореневої системи, її слабка смокче здатність, а також велика випаровується поверхню.
Мікроклімат для огірків в теплиці
Для початку визначимося з вимогами огірка до вологості грунту і повітря. Оптимальна відносна вологість повітря 80-90%, ґрунту 70-80% в період наростання листкової маси та активного плодоутворення, і 55-60% в період цвітіння.
Недолік вологи гальмує загальний ріст рослини, викликає утворення в плодах кукурбитацина викликає гіркоту, а також зміщує освіта квіток в чоловічу сторону. У свою чергу надлишок вологи в грунті може згубно позначатися на рослині.
Огірок дуже чутливий до високої концентрації ґрунтового розчину, який в свою чергу сильно впливає на осмотичний тиск. Це дуже важливе зауваження і хочу про нього сказати докладніше. Як всі знають ще зі шкільного курсу фізики осмос — це рух рідини з меншої концентрації в бік більшої. Саме завдяки осмосу, волога з ґрунту володіючи меншою концентрацією всмоктується в корені, в яких концентрація соків більше. І далі волога рухається у верхню частину рослини, де випаровується з листя. З-за великої площі випаровування і великий вологоємності плодів, рослині потрібно багато вологи.
Отже, чим менше концентрація води, тим легше її засвоїть рослина, тим більше її в нього надійде. З цього випливає, що полив огірків повинен здійснюватися або просто водою без добрив, або з їх мінімальною кількістю. Тобто підживлення робіть частіше, але з малою кількістю добрив. І з цього випливає один важливий момент – не потрібно робити великий шар органічної швидко розкладається мульчі зверху грунту, це неминуче призведе до підвищення концентрації ґрунтового розчину з усіма негативними моментами.
Самий кращий варіант, це багато органіки внизу, потім шар землі, який висаджується огірки, а зверху шар мульчі для запобігання перегрівання грунту і утримання вологи. Ось чому огірки так люблять рости на купі гною 😊 Правда це не єдине за що гнойова купа їм так подобається, при розкладанні органіки виділяється багато вуглекислого газу, при цьому процес фотосинтезу протікає більш активно, а це все позначається на врожаї.
Тепер про вологість повітря. Всі говорять, що потрібна велика вологість, але не кажуть чому, хочу заповнити цей пробіл. А причина видно неозброєним оком – великий листовий апарат. Велика площа випаровування вимагає багато вологи, а всмоктувальна здатність біля коренів огірка невелика, і, щоб зменшити випаровування, як один з варіантів, потрібно підняти вологість повітря.
При слабкому кореневому апараті та низькій вологості повітря може відбуватися в’янення рослини навіть при сильно зволоженому грунті. І навпаки – при потужних корінні рослина витримує меншу вологість повітря без яких-небудь проблем.
Як часто і скільки поливати огірки
З усього сказаного стає зрозуміло, що поливати огірки краще часто, але потроху, не допускаючи переосушення грунту. Є цікаві дані Білоруського НИИКПО, що один кущ для 100кг продукції витрачає 10-15 куб. м. води. Погодьтеся, це дуже багато.
Але не все так просто як здається. Не можна просто поливати водою у відриві від вологості навколишнього повітря, його температури, стану ґрунту та його вологоємності, а також фази розвитку рослини. Так висока вологість грунту при низькій температурі може призвести до гнилизни коренів або їх відмирання. Сильний полив у вечірній час може викликати таке явище як гуттация – це коли по колу листа з’являються краплі рідини.
Але з’являється вона не тільки із-за надмірного поливу. Це явище говорить про те, що коріння всмоктують воду, а листовий апарат не може її випарувати. Виникає від рясного поливу, від занадто високої вологості повітря, від високої температури ґрунту, від низької концентрації водного розчину. Сама по собі гуттация не шкідлива, але вона підвищує вологість не тільки повітря, але і листя, а це вже загрожує виникненням захворювань.
Як правило, вона виникає в ранковий час, з світанком. Значить провітрювання теплиці потрібно починати саме в цей час. А якщо температура дозволяє, то кватирки взагалі краще не закривати.
Найскладнішим при поливі є неможливість точного визначення вологості ґрунту. Ми її визначаємо наступним способом. До речі, про нього я вже писав у статті про полив помідорів. Потрібно рукою стиснути ком землі взятий в районі коренів. Якщо він зберігає форму, не розпадається, з нього не капає волога і він легко розпадається при натисканні пальцями – вологість нормальна. Будь-які відхилення в ту або іншу сторону говорять про відхилення.
Кількість води при поливі сильно залежить від самої грунту. Якщо вона піщана або супіщаний грунт, то волога швидко йде в глибину і її потрібно більше. А якщо суглинок або чорнозем, то вона накопичується в ній, відповідно до води потрібно менше. Тому в першому варіанті на дорослу рослину можна вилити 10 літрів води і робити це в жарку погоду треба двічі в день, у другому достатньо одного разу в ранковий час.
Критерієм вологості грунту повинен служити ком землі стискається руками і знання вашого грунту. А вологості повітря – гуттация і хороший тургор листя. Інших цифр, про які багато пишуть, що потрібно поливати по 3,4,5 літрів у відриві від грунту, температури, вологості та іншого просто шкідливі.
Способи поливу огірків
Найкращий на наш погляд, спосіб поливу – крапельний. Він дозволяє вносити воду малими дозами, без розмивання грунту. А якщо крапельний полив об’єднати з системою внесення підгодівлі, то вийде ідеальний варіант подачі рідини разом з підгодівлями потрібної концентрації, з допомогою якого можна регулювати транспірацію рідини всередині рослин. Це, звичайно, ідеал і, напевно, використовується в промислових теплицях.
Нас же проста крапельна стрічка влаштовує більш ніж. Інший дуже простий спосіб поливу – звичайна лійка. Яким ми користуємося. Наприклад, якщо підсадили додатковий кущик і він знаходиться на деякій відстані від краплинної стрічки, набагато простіше все зробити лійкою, полити під корінь, ніж чекати, коли до нього дійде волога від стрічки.
До речі, до питання як поливати огірки. Звичайно краще під корінь, не допускаючи намокання листя. Але це зауваження справедливо не для всіх випадків. Наприклад, подивіться на вуличні огірки. Ростуть в будь-яку погоду і дощ поливає їх зверху будь здоров. Так і тепличні можна полити і по листю. Такий прийом називається дощування і застосовується для насичення вологою листя і зниження температури рослини.
Як правило, дощування застосовують в жарку погоду. Як супутній фактор отримуємо і зниження температури в самої теплиці. Дощування застосовують в обідній час, щоб до вечора листя встигли просохнути і не було підвищеної вологості вночі.
Спростую думки, що крапельки води на сонці можуть зіпсувати листя. Таке явище на листках є, але тільки на тих, які мають пушок або повстяну поверхню. При цьому крапля води знаходиться на деякій відстані від поверхні листа і діє як лінза, фокусуючи сонячне світло на поверхні. Також можуть пошкоджуватися не змочувані листя.
Листя огірка не мають такої поверхні, вода на них просто розтікається і ніякого ефекту лінзи не виникає.
Час поливу в основному залежить від навколишньої температури. При жарі це можна робити протягом усього дня. А у весняно-осінній період, при закриванні у теплиці кватирок, краще поливати вранці або до обіду. Тобто якщо жарко підвищена вологість повітря — це благо, якщо холодно – шкода.
Про полив через пляшки можуть тільки сказати, що такий спосіб мені не подобається в силу двох причин – об’єм води в пляшці часто недостатній для забезпечення рослини навіть на один день і площа поливу дуже мала. А площа коренів іноді в рази перевищує площу листків. Напоїти такий апарат з пляшки вкрай складно.
Завжди краще використовувати воду навколишньої температури. Не буде великою бідою якщо поливати водою з найближчої водойми. Єдиним обмеженням повинна бути сильно холодна вода, наприклад з свердловини. В цьому випадку їй краще спершу відігрітися в баку або бочці, а потім уже використовувати.
У висновку хочу, щоб ви подивилися цікаве відео, про полив з використанням оцту. Це не вигадка, ми вже давно використовуємо оцет для приготування всіляких розчином для підгодівлі. Загалом рекомендую до перегляду.
На цьому у мене все. Огірок в поливі дуже просте рослина, що не вимагає якихось секретних знань. Бажаю вам величезного врожаю. Ну а я з вами прощаюся, до нових зустрічей.
