Компот з вишні на зиму – простий рецепт без стерилізації
Не багато господинь люблять возитися з закрутками, яким потрібна стерелизация. Для вас у мене є альтернативний рецепт компоту. Стерилізувати банки не треба – напій буде зберігати без проблем.
Нам знадобиться на одну 3-х літрову банку:
- вишня – 700-800 г;
- цукор – 250 г;
- крутий окріп – скільки влізе.
Приготування:
1. Вишню промиваємо 3-4 рази.
2. Залишаємо ягоди просушитись протягом 30-40 хвилин.
3. В чисті трилітрові банки засипаємо по 700-800 г ягід і всипаємо по 250 г цукру.
4. Ставимо кип’ятитися воду.
5. Заливаємо окропом банки з ягодами, під саме горлечко.
6. Закатуємо кришками, обережно струшуємо або перекатываем, щоб цукор розчинився.
7. Перевертаємо банки, закутуємо пледом і залишаємо охолонути.
8. Після цього компот можна відправити на зберігання в підвал, комору або на балкон.
Дуже простий рецепт – вам не знадобиться довше 15 хвилин, щоб закатати цілу партію смачного компоту для ваших домочадців.
