Баклажани в духовці з майонезом і часником
Відмінна закуска і прикраса будь-якого святкового столу. Юлюдо можна подавати як овочеву закуску, намазувати на хліб і використовувати у вигляді соковитого бутерброда.
Етапи приготування:
1. Ріжу кружальцями баклажани, приблизно товщиною в 1 див Також нарізаю помідори, сир натираю на дрібній тертці.
2. Готую соус в невелику миску викладаю майонез, ріжу дрібно кріп, видавлюю часник, перемішую.
3. Обсмажую баклажани на невеликій кількості олії і малому вогні. Так вони не вбирають у себе багато олії.
4. Потім викладаю баклажани на деко, застелений пекарської папером. Кожен шматочок змащую приготованим соусом. Викладаю зверху помідори, посипаю натертим сиром, відправляю на 15-20 хвилин в розігріту духовку. Запікаю при температурі 200 градусів.
Ця страва добре подавати в теплому і холодному вигляді. Спробуйте приготувати і здивувати близьких простим і смачним і корисним стравою. Приємного апетиту!
