Варення зі сливи без кісточок — рецепт п’ятихвилинка
Багато господині цей рецепт вважають одним з найкращих. Тут все просто, варення вариться в 3 етапи по 5 хвилин. І тоді ласощі виходить досить густим і дуже ароматним. Можна, звичайно, обійтися і однією варінням, але тоді ваш десерт буде трохи рідкуватим. Тому краще скористайтеся рекомендаціями, які тут описані.
Інгредієнти:
- Сливи (без кісточок) — 1 кг
- Цукор — 1 кг
- Вода — 100 мл
Приготування:
1. Очищену від кісточок сливу викладіть в каструлю і додайте цукор, не перемішуючи. Залиште в такому вигляді на 4-6 годин при кімнатній температурі.
2. Після цього додайте води і перемішайте. Поставте каструлю на вогонь і доведіть до закипання. Коли закипить, зменшіть вогонь. Варіть 5 хвилин, знімаючи з’явилася пінку. Потім зніміть каструлю з вмістом з вогню і залиште до повного охолодження.
3. Таким чином варіть ще 2 рази. Після третього разу варення розкладіть в стерильні банки, щільно закривши кришкою. Залиште остигати, а потім прибирайте в місце зберігання заготовок.
