Літня спека, час заготовок, банки-склянки і одвічне питання — що ж закрити на зиму? І головне, щоб було по найсмачнішого рецептом. Звичайно солоні огірки і помідори поза конкуренцією, далі по порядку розташовані різні лечо, соте з баклажанів, гострі перчики і інші види закруток. Але сьогодні я вирішив зупинитися на салати з огірків на зиму.
Огірки шикарно комбінуються з будь-якими іншими овочами. А які красиві збірні солянки з нього виходять. Хрумкі, пряні або гостренькі? Гідний рецепт завжди знайдеться. Привертає також їх простота, причому починаюча господиня впоратися з ними з першого разу. Та й покрокова інструкція з фото допоможе.
Загалом поки сезон огірків в розпалі, запастися ними про запас дуже хороша ідея. Закрутивши заздалегідь пару зайвих банок салату, можна позбавити себе від турбот, що поставити на святковий стіл або навіть до звичайного вечері. Не будемо зволікати і одразу візьмемося за готування!
