Лечо – як багато в цьому слові… Напевно, багато хто зі мною погодяться, що така закуска дуже смачна. У багатьох сім’ях вона найулюбленіша. Наприклад, в нашій. Якщо дістати баночку такого лечо, відкрити її, то через кілька хвилин вона вже буде порожня.
Спробуйте подати його до картоплі – смачніше вечері не знайдеш! Саме миле для російської душі ласощі. А готується він дуже просто, з певного набору овочів або всіх тих, які є у вас на кухні.
Сьогодні ми з вами розглянемо кілька таких рецептів. Вибирайте будь-який. Кількість і набір інгредієнтів ви можете незначно змінювати за смаком.
Як приготувати лечо з помідорів, перцю, моркви та цибулі на зиму без оцту
Цей рецепт я знайшла в інтернеті і вирішила приготувати лечо без додавання оцту. Мені дуже сподобалося. І вам раджу!
Інгредієнти:
- Кіло томатів
- 150 мілілітрів масла пісного
- Півкіло моркви
- 40 грам цукрового піску
- Півкіло очищеного перцю
- 30 грам солі, призначеної для заготовок (без добавок, крупнокаменной)
- Півкіло лука
