Всім привіт! Сьогодні я займуся приготуванням гарячої страви, яка сподобається всім любителям м’ясних страв. Котлети в духовці з фаршу готуються дуже легко і швидко. М’ясо можна взяти будь-яку (яловичина, свинина, птиця) все одно вийде смачно.
Ми з вами раніше вже готували курячі котлети в духовці, тому сьогодні у мене фарш змішаний. І в нього я додам трохи вершків, манки і тертої картоплі. Це мій секрет пишноти і м’якості готових виробів. А так само нам знадобиться цибулю, яйце і спеції.
Чому готувати котлети в духовці мені подобається більше, ніж смажити на сковороді? По-перше, такі вироби ніколи не розвалюються. По-друге, не треба стояти біля плити, перевертати кожну котлетку, бризкаючи жиром у всі сторони. У третіх, калорійність страви набагато нижче, ніж при обсмажуванні на олії.
До такої страви можна подати будь-який гарнір. А можна прямо на деко з котлетами розподілити кружечки картоплі і інші овочі.
