Всім привіт! Сьогодні у нас чудова закуска — кабачки по-корейськи швидкого приготування. Я постаралася включити сюди найсмачніші рецепти, на мій погляд. І сподіваюся, що вони теж не залишать вас байдужими.
Подібні страви краще всього готувати з молодого овоча, коли у нього ще ніжна шкірка і дрібні насіння. Тому я їх готую в основному в літній сезон. У продажу їх багато і коштують не дорого. А ще краще, якщо вони у вас з власного городу.
До речі, хочу ще порекомендувати вам рецепти швидких маринованих кабачків, які я побачила на сайті моєї колеги. Якщо їх так зробити, то теж буде дуже смачно.
Крім даної закуски, з цього овоча можна приготувати масу шалено смачних страв на сковороді або в духовці. Вони чудово поєднуються з іншими овочами і з ними готуються такі чудові страви, як овочеве рагу або рататуй. Також з них виходять дуже ситні оладки.
А які чудові салати на зиму можна робити з ними — просто пальчики оближеш. І я вже не кажу про те, що багато господині роблять кабачкове варення. Ось такий універсальний цей овоч. Але давайте вже перейдемо до нашій добірці.
