Сьогодні ми будемо готувати салат з крабових паличок. Такий салат, досить популярний і дуже часто присутній на святковому столі в честь Дня Народження чи Нового Року. Чим же він заслужив свою популярність?
Здавалося б, прості продукти, нічого особливого. Але, саме завдяки своєму головному інгредієнту – крабовим паличкам, він і отримав загальне визнання. Крабові палички непогано поєднуються з великою кількістю продуктів, і дають можливість експериментувати з іншими складовими салату, завдяки чому вдається урізноманітнити меню. Давайте розглянемо декілька популярних рецептів цього чудового салату.
Салат з крабовими паличками – самий простий і смачний рецепт
Список необхідних інгредієнтів:
- Крабові палички – 200 гр;
- Рис круглозерний – 150 гр;
- Огірки свіжі – 150 гр;
- Кукурудза – 0.5 банки;
- Майонез – 150 гр;
- Сіль, перець – за смаком.
Як приготувати простий і смачний салат з крабовими паличками:
- Рис промиваємо кілька разів і заливаємо холодною водою. Доводимо до кипіння, зменшуємо вогонь і варимо до готовності, періодично помішуючи. Після того, як рис буде готовий, його необхідно знову промити холодною водою і прибрати в холодильник на 20 хвилин.
2. Викладаємо в глибоку миску охолоджений рис і додаємо кукурудзу.
3. Крабові палички нарізаємо кубиком і викладаємо в миску.
4. Яйця опускаємо в холодну воду і доводимо до кипіння. Потім варимо 5-7 хвилин і заливаємо холодною водою. Охолоджені яйця нарізаємо кубиком.
5. Огірки нарізаємо кубиком і викладаємо до решти інгредієнтів. Попередньо їх необхідно спробувати. Якщо огірки попалися гіркі, потрібно очистити шкірку. а вже потім нарізати.
6. Заправляємо салат майонезом, за смаком додаємо сіль і перець. Прибираємо салат в холодильник на 1-2 години і подаємо до столу. Приємного апетиту!
Крабові палички можна замінити крабовим м’ясом
Салат з крабовими паличками і квасолею
Список необхідних інгредієнтів:
- Крабові палички – 200 гр;
- Огірки свіжі – 250 гр;
- Яйця курячі – 6 шт;
- Кукурудза – 1 банка;
- Квасоля консервована – 1 банка;
- Майонез – 250 гр;
- Зелень – за бажанням;
- Сіль, перець – за смаком.
Як приготувати салат з крабовими паличками і квасолею:
1. Курячі яйця відварюємо і охолодити в холодній воді. Потім, очищаємо і нарізаємо кубиком.
2. Огірки миємо й нарізаємо кубиками такого ж розміру як і яйця.
3. Розморожені крабові палички ріжемо так само як огірки.
4. З’єднуємо нарізані інгредієнти в глибокій мисці або каструлі.
5. Відкриваємо квасоля і кукурудзу і викладаємо до решти інгредієнтів, попередньо не забуваємо злити з банок рідина.
6. Додаємо майонез, солимо і перчимо за смаком. Все добре перемішуємо і ставимо в холодильник на 1-2 години.
7. За бажанням, при подачі додаємо улюблену зелень.
Перед тим, як різати огірки, рекомендується їх спробувати. Якщо попадуться гіркі – слід зрізати шкірку
Салат з крабовими паличками і помідорами
Список необхідних інгредієнтів:
- Крабові палички – 200 гр;
- Помідори – 2 шт;
- Рис круглозерний – 100 гр;
- Кукурудза – 1 банка;
- Яйця курячі – 5 шт;
- Сир – 150 гр;
- Майонез – 200 гр;
- Зелень – за бажанням;
- Сіль, перець – за смаком.
Як приготувати салат з крабовими паличками і помідорами:
1. Рис добре промиваємо і відварюємо до готовності. Потім, промиваємо холодною водою і прибираємо в холодильник на 20-30 хвилин.
2. Курячі яйця відварюємо і охолодити в холодній воді. Після цього, очищаємо і нарізаємо кубиком.
3. Крабові палички розморожуємо і нарізаємо кубиком.
4. Помідори ретельно миємо й нарізаємо невеликими шматочками.
5. Відкриваємо банку з кукурудзою і зливаємо рідину.
6. Сир натираємо на крупній тертці.
7. З’єднуємо всі інгредієнти в глибокій мисці або каструлі.
8. Додаємо майонез, солимо і перчимо за смаком.
9.Ретельно перемішуємо і прибираємо салат в холодильник на 2-3 години. При подачі за бажанням додаємо свіжу зелень.
Всі інгредієнти для салату потрібно нарізати кубиками одного розміру
Салат з крабовими паличками, помідорами і сиром
Список необхідних інгредієнтів:
- Крабові палички – 200 гр;
- Помідори – 2 шт;
- Сир – 200 гр;
- Яйця курячі – 6 шт;
- Майонез – 200 гр;
- Сіль, перець – за смаком.
Як приготувати салат з крабовими паличками і помідорами:
1. Курячі яйця відварюємо і охолодити в холодній воді. Потім, очищаємо і нарізаємо кубиком.
2. Крабові палички розморожуємо при кімнатній температурі і нарізаємо соломкою.
3. Помідори добре промиваємо та нарізаємо невеликими шматочками довільної форми.
4. Сир ріжемо невеликою соломкою або натираємо на крупній тертці.
5. Всі інгредієнти викладаємо в глибоку миску або каструлю. Заправляємо майонезом, солимо і перчимо за смаком.
6. Прибираємо салат в холодильник на пару годин і подаємо до столу. Приємного апетиту!
Щоб жовток залишився жовтим і не набула синюватого відтінку, після закипання яйця потрібно варити не більше 5-ти хвилин
Салат з крабовими паличками і пекінською капустою
Список необхідних інгредієнтів:
- Крабові палички – 200 гр;
- Пекінська капуста 0.5 качана;
- Огірки – 200 гр;
- Яйця курячі – 4 шт;
- Кукурудза – 1 банка;
- Майонез – 200 гр;
- Кріп – 50 гр;
- Сіль і перець – за смаком.
Як приготувати салат з крабових паличок і пекінської капусти:
1. Курячі яйця відварюємо і охолодити в холодній воді. Потім, очищаємо і нарізаємо кубиком.
2. Розморожені, при кімнатній температурі, крабові палички ріжемо, як і яйця кубиками.
3. Пекінську капусту дрібно шаткуємо і обминаємо руками.
4. Огірки добре промиваємо та нарізаємо довільно, головне, не дуже крупно.
5. Відкриваємо кукурудзу і зливаємо рідину з банки.
6. З’єднуємо всі інгредієнти, заправляємо майонезом, солимо і перчимо за смаком.
7. Додаємо дрібно рубаний кріп і прибираємо салат в холодильник на пару годин.
Якщо салат не планується з’їдати відразу, заправляти майонезом слід тільки той обсяг салату, який буде ставитися на стіл
Салат з крабовими паличками і ананасом
Список необхідних інгредієнтів:
- Крабові палички – 200 гр;
- Ананаси консервовані – 1 невелика банка;
- Яйця курячі – 5 шт;
- Сир – 200 гр;
- Майонез – 200 гр;
- Часник – 1-2 зубчики;
- Сіль – за смаком.
Як приготувати салат з крабовими паличками і ананасами:
1. Яйця відварюємо і охолоджуємо в холодній воді. Після цього, очищаємо і нарізаємо кубиком.
2. Крабові палички розморожуємо при кімнатній температурі і ріжемо так само, як і яйця.
3. Ананаси дістаємо з сиропу і нарізаємо кубиком.
4. Сир натираємо на крупній тертці або нарізаємо соломкою.
5. З’єднуємо всі інгредієнти в глибокій мисці, додаємо подрібнений часник, заправляємо майонезом, солі за смаком.
6. Прибираємо салат в холодильник на 2-3 години і подаємо до столу. Приємного апетиту!
Будь салат із крабовими паличками перед подачею рекомендується охолодити протягом 2-3 годин
Салат з крабовими паличками і сухариками
Список необхідних інгредієнтів:
- Крабові палички – 200 гр;
- Яйця курячі – 6 шт;
- Сир – 200 гр;
- Кукурудза – 1 банка;
- Сухарики “Кириешки” – 1 пачка;
- Часник – 1-2 зубчики;
- Майонез – 200 гр;
- Сіль – за смаком.
Як приготувати салат з крабовими паличками і сухариками:
1. Курячі яйця відварюємо і охолоджуємо в холодній воді. Після цього очищаємо і нарізаємо кубиком.
2. Крабові палички розморожуємо при кімнатній температурі і ріжемо кубиками.
3. Сир натираємо на крупній тертці і викладаємо в глибоку миску.
4. Додаємо нарізані яйця і крабові палички.
5. Відкриваємо кукурудзу, зливаємо рідину з банки, а саму кукурудзу викладаємо до решти інгредієнтів.
6. Додаємо подрібнений часник, солимо за смаком і заправляємо майонезом.
7. Охолоджуємо салат протягом 2-3 годин.
8. Сухарики додаємо в салат перед подачею, в цьому випадку вони будуть хрусткі. Якщо ж, навпаки, потрібно щоб сухарики були м’якими, додаємо їх разом з майонезом. Приємного апетиту!
