Доброго часу доби, дорогі гості нашого сайту! Сьогодні будемо готувати малосольні огірки в пакет.
Вже пройшла більша частина літа і всі ми встигли наїстися свіжими огірочками. Тепер же, хочеться приготувати з огірків щось нове, наприклад, малосольні огірочки. Багато їх люблять, але не роблять вдома самостійно, побоюючись, що це займає багато часу. У такій ситуації на виручку прийдуть рецепти засолювання огірків в пакеті. Готуються вони дуже швидко, а виходять смачними, ароматними і хрусткими.
Рецептів приготування малосольних огірочків в пакеті безліч. Але, всі вони схожі між собою. Найчастіше, під час засолювання додається свіжий кріп, часник і сіль. Але, деякі рецепти вимагають додавання інших інгредієнтів. Приготувати малосольні огірочки будинку досить просто, впорається навіть дитина. Деякі рецепти дозволяють зробити такі огірочки за 3-4 години, а деякі, дають можливість поласувати смачними огірочками вже через 20 хвилин. Вибирайте потрібний Вам рецепт і готуйте з задоволенням.
Малосольні огірки в пакет з часником і кропом
Список необхідних інгредієнтів:
- Огірки – 500 гр;
- Сіль – 1 ч. л;
- Часник – 5 зубчиків;
- Кріп – 1 пучок.
Як приготувати малосольні огірки в пакет:
1. Огірки ретельно промиваємо, зрізаємо кінчики і ріжемо повдоль на 4 частини. Нарізані огірочки викладаємо в пакет.
2. Додаємо в пакет подрібнений часник, дрібно рубаний кріп і сіль.
3. Зав’язуємо пакет на сайт.
4. Ретельно перемішуємо, щоб всі інгредієнти добре з’єдналися. Прибираємо в холодильник на 2-3 години.
5. Кожні 30-40 хвилин необхідно витягти пакет з огірками і, не розв’язуючи, струсити, щоб вміст пакета перемішалося. Після того, як пройде необхідний час, дістаємо огірочки і пробуємо. Приємного апетиту!
Чим крупніше огірки – тим більше часу потрібно на засолку
Малосольні огірки в пакет швидкий рецепт за 5 хвилин
Список необхідних інгредієнтів:
- Огірки – 7-8 шт;
- Часник – 7-8 зубчиків;
- Кріп – 100 гр;
- Сіль – 1.5 ч. л.
Як приготувати малосольні огірки в пакет за 5 хвилин:
1. Огірки добре миємо, обрізаємо кінчики і ріжемо часточками. Викладаємо нарізані огірки в пакет або харчової контейнер.
2. Часник очищаємо і подрібнюємо. Кріп миємо й дрібно ріжемо. Відправляємо подрібнені кріп і часник до огірків.
3. Додаємо сіль, зав’язуємо пакет або закрити контейнер кришкою. Ретельно струшуємо вміст і прибираємо в холодильник на 5-10 хвилин.
4. Дістаємо огірочки з холодильника і знову добре струшуємо. Після цього, малосольні огірки готові, можна подавати до столу. Приємного апетиту!
Чим довше огірки пролежать в пакеті, тим більше солоні вони вийдуть в результаті
Малосольні огірки в пакет з часником
Список необхідних інгредієнтів:
- Огірки – 8-9 шт;
- Часник – 8-9 зубчиків;
- Кріп або інша зелень – 1 пучок;
- Сіль – 2 ч. л;
- Перець горошком – 5-7 шт.
Як приготувати малосольні огірки з часником:
1. Огірки ретельно миємо і зрізаємо хвостики. Потім, нарізаємо скибочками і викладаємо в пакет.
2. Додаємо подрібнені часник і кріп. А потім, сіль і перець горошком. Зав’язуємо пакет і ретельно струшуємо, щоб все добре перемішати.
3. Прибираємо огірки в холодильник на 2-3 години. Періодично, пакет необхідно виймати, струшувати і знову прибирати.
4. Після того, як пройде необхідну кількість часу, дістаємо огірки і подаємо до столу. Приємного апетиту!
Огірки можна солити не тільки в пакеті, але і в харчовому контейнері з щільною кришкою
Малосольні огірки в пакет з кропом
Список необхідних інгредієнтів:
- Огірки – 1 кг;
- Кріп – 100 гр;
- Часник – 3-4 зубчики;
- Сіль – 1.5 ст. л.
Як приготувати малосольні огірки в пакет:
1. Огірки ретельно миємо і обрізаємо хвостики.
2. Викладаємо огірки в пакет.
3. Додаємо сіль, подрібнені часник і кріп.
4. Щільно зав’язуємо пакет і добре струшуємо, щоб всі інгредієнти добре з’єдналися.
5. Прибираємо огірки в холодильник на 3-4 години. Кожні 30 хвилин, дістаємо пакет і знову струшуємо.
6. По закінченні потрібної кількості часу дістаємо огірки з пакету і подаємо до столу. Приємного апетиту!
Для рівномірної просолення, необхідно, щоб всі огірочки були одного розміру. Якщо огірки великі – рекомендується нарізати їх на часточки
Хрусткі малосольні огірки в пакет
Список необхідних інгредієнтів:
- Огірки – 1 кг;
- Часник – 5-6 зубчиків;
- Сіль – 1 ст. л;
- Кріп – 1 пучок;
- Перець чорний горошком – 7-8 шт.
Як приготувати хрусткі малосольні огірки в пакет:
1. Огірки добре миємо, відрізаємо хвостики і викладаємо в пакет.
2. Додаємо подрібнений часник, дрібно рубаний кріп, сіль і перець горошком.
3. Зав’язуємо пакет і гарненько струшуємо, щоб всі інгредієнти перемішалися.
4. Прибираємо огірки в холодильник на 3-4 години. Кожні 30 хвилин необхідно добре струшувати пакет.
5. Після 3-4 годин дістаємо огірочки і пробуємо. Приємного апетиту!
