Рецепт кабачкової ікри з майонезом на зиму рецепт як в магазині

Кабачкова ікра з майонезом як в магазині – найсмачніший на зиму рецепт . 🙂 Його особливість полягає в тому, що тут можуть використовуватися як молоді плоди, так і перестиглі.

Ікра вийшла дивовижно смачною і ароматною.

Приємного апетиту!

Кабачкова ікра з майонезом і томатною пастою на 3 кг кабачків

Кабачкова ікра з майонезом і томатною пастою на 3 кг кабачків – самй распространненный рецепт. 🙂

Цікаве:  Малосольні огірки в пакет – 5 покрокових рецептів

Інгредієнти:

  • Кабачки – 3 кг
  • Цибуля – 2-3 шт
  • Рослинне масло – 3-4 ст. л
  • Морква – 4-5 шт
  • Перець чилі – 1/4 шт (за бажанням)
  • Часник – 6-8 шт
  • Томатна паста – 2 ст. л
  • Майонез – 2 ст. л
  • Цукор – 3 ч. л ( за смаком)
  • Лимонна кислота – 1/3 ч. л
  • Сіль, чорний мелений перець – за смаком